Những thức ăn tốt cho gan CẦN THIẾT mà bạn cần biết

Những thức ăn tốt cho gan

Những thức ăn tốt cho gan hiện nay có rất nhiều mà lại dễ kiếm. Bạn hoàn toàn có thể mua được và sử dụng chúng vì mục đích tốt cho sức khỏe của bạn. Hãy cùng khám phá top 10 loại thức ăn tốt cho gan trong bài viết dưới đây nhé.

Nguyên tắc lựa chọn những thức ăn tốt cho gan

Trước khi đến với top 10 loại thức ăn tốt cho gan của bạn. Bạn cần phải biết nguyên tắc để chọn ra được những thức ăn tốt cho gan. Căn cứ vào đó chúng tôi mới lên được danh sách này. Bạn có thể tham khảo thêm các món ăn khác cũng tốt cho gan mà bạn biết.

  • Protein là chất cần thiết để giúp cơ thể có thể hoạt động ổn định và phát triển. Bạn nên tìm kiếm lấy nguồn protein từ thực vật sẽ tốt hơn rất nhiều so với từ động vật. Hãy đừng ăn quá nhiều thịt sẽ giúp cho lá gan của bạn hoạt động hiệu quả.
  • Cơ thể của bạn cũng cần tới chất béo. Tuy nhiên chất béo từ động vật lại vô cùng độc hại mà lại khó tiêu hóa. Từ đó sẽ dẫn tới nguy cơ mắc cholesterol và béo phì. Làm tăng tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch cũng như gan nhiễm mỡ. Vậy nên bạn sẽ cần tới chất béo có lợi từ thực vật.
  • Bạn nên ăn những loại hạt, ngũ cốc nguyên chất mà chưa qua bất kỳ công đoạn xử lý nào. Như vậy sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh không mong muốn. Như vậy sẽ khiến lá gan của bạn khỏe mạnh hơn.

TOP 10 những thức ăn tốt cho gan bạn cần biết

Đây là top 10 loại thực phẩm tốt và có lợi cho gan cũng như cơ thể nói chung. Bạn nên bổ sung chúng mỗi ngày để có được một sức khỏe luôn khỏe mạnh.

> Xem thêm: Gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì và ăn gì

> Xem thêm: Bệnh vôi hóa gan và cách chữa trị

1.Tỏi

Trong tỏi rất giàu chất allicin, đây là chất có tác dụng chống viêm khử độc rất hiệu quả mà gan rất cần. Tỏi giúp kích thích gan bài tiết ra những loại enzym có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn và bảo vệ cơ thể. Sử dụng tỏi hiệu quả nhất là khi bạn ăn sống, hoặc có thể cho vào nhiều món ăn khác nhau để ăn kèm.

Mỗi bữa ăn bạn nên chuẩn bị vài nhánh tỏi để ăn. Duy trì liên tục lâu dài sẽ rất có lợi cho cơ thể.

Những thức ăn tốt cho gan - Tỏi
Những thức ăn tốt cho gan – Tỏi

2.Củ dền

Củ dền được coi là loại thức ăn cực kỳ hiệu quả trong điều trị bệnh gan, nhất là viêm gan B. Trong củ dền có chứa chất sắc tố beta cyanin, giúp ngăn ngừa mỏi mệt, ngăn chặn ảnh hưởng của virus viêm gan gây ra. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, sử dụng củ dền đều đặn sẽ ngăn chặn tình trạng ung thư đáng kể.

Những thức ăn tốt cho gan - Củ dền
Những thức ăn tốt cho gan – Củ dền

3.Quả atiso

Atiso được mệnh danh là khắc tinh của bệnh gan nói chung. Đây là loại quả tuyệt vời trong phòng ngừa và chữa trị bệnh gan. Nghiên cứu đã chứng minh, sử dụng atiso lâu dài sẽ giảm đáng kể lượng mỡ trong gan. Ngoài ra, atiso giúp ngăn ngừa virus viêm gan cũng như ngăn chặn nguy cơ mắc xơ gan và gan nhiễm độc.

Bạn có thể sử dụng atiso để ăn như một loại rau hoặc là sử dụng để uống như là uống trà xanh vậy. Trà atiso được bán rất nhiều trên thị trường và bạn hoàn toàn có thể mua được dễ dàng.

Những thức ăn tốt cho gan - Quả atiso
Những thức ăn tốt cho gan – Quả atiso

4.Cà chua

Loại quả màu đỏ mà lại được dùng gần như nhiều nhất trên thế giới hiện nay. Các món ăn nào cũng có thể sử dụng cà chua để giúp ngon hơn và màu sắc thêm đẹp hơn. Ít người để ý tới công dụng thần kỳ của cà chua trong phòng và chữa bệnh gan. Đây là loại quả chứa chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể. Giúp ngăn ngừa tế bào gan bị thoái hóa, giảm cholesterol máu và ngăn chặn gan nhiễm mỡ.

Bạn có thể ăn sống hoặc là thêm vào các món ăn khác nhau để sử dụng. Nên sử dụng hằng ngày sẽ có lợi ích tuyệt vời cho bạn.

Những thức ăn tốt cho gan - Cà chua
Những thức ăn tốt cho gan – Cà chua

5.Quả bơ

Sử dụng quả bơ thường xuyên sẽ cung cấp cho cơ thể chất chống oxy hóa gọi là gluthathione. Đây là một trong những hợp chất giúp loại bỏ độc tố trong gan hiệu quả. Ngoài ra, trong quả bơ có rất nhiều vitamin K giúp ngăn chặn tổn thương ở gan.

Bạn có thể sử dụng bơ để ăn hằng ngày bởi quả bơ cung cấp lượng chất béo có lợi cho cơ thể. Từ đó giúp người gầy có thể tăng cân hiệu quả và an toàn.

Những thức ăn tốt cho gan - Quả bơ
Những thức ăn tốt cho gan – Quả bơ

6.Củ nghệ

Nghệ là gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Trong nghệ có chứa chất curcumin, đây là chất có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn. Ngoài ra curcumin còn giúp giải độc và làm sạch gan của bạn hiệu quả. Đồng thời nghệ giúp tiêu thụ lượng chất béo không cần thiết và kích thích tuyến mật sản sinh nhiều mật hơn. Và còn làm sạch các gốc tự do có hại cho gan của bạn.

Những thức ăn tốt cho gan - Củ nghệ
Những thức ăn tốt cho gan – Củ nghệ

7.Bắp cải

Bắp cải là loại rau thanh mát, rất nhiều người ưa thích và làm được nhiều món ăn khác nhau. Trong bắp cải có chứa vitamin A, C và K và khoáng chất photpho, magie và canxi, kali. Những chất này giúp giảm đi sự thoái hóa tế bào gan, kháng khuẩn, giảm oxy hóa.

Ngoài ra trong bắp cải còn chữa một vài chất có khả năng trung hòa độc tố. Giúp gan của bạn luôn khỏe mạnh, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về gan…

Những thức ăn tốt cho gan - Bắp cải
Những thức ăn tốt cho gan – Bắp cải

8.Cà rốt

Loại củ có chứa rất nhiều vitamin A và beta caroten rất tốt cho mắt và gan nói chung. Theo các chuyên gia, sử dụng cà rốt thường xuyên sẽ giúp điều hòa lượng đường huyết trong máu. Đồng thời kháng viêm và diệt khuẩn trong cơ thể hiệu quả.

Ngoài ra, cà rốt cung cấp nhiều năng lượng có lợi mà lại dễ hấp thụ bởi cơ thể. Bạn nên sử dụng hằng ngày để tốt cho gan và cho cơ thể của bạn nhé.

Những thức ăn tốt cho gan - Cà rốt
Những thức ăn tốt cho gan – Cà rốt

9.Trà xanh

Tương tự như atiso, đây là loại nước uống giúp giải độc gan và tốt cho gan của bạn. Trong trà xanh có chứa nhiều chất chống oxy hóa, kháng viêm, chống viêm rất tố. Bạn nên sử dụng trà xanh hằng ngày sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh viêm gan, xơ gan thậm chí là ung thư gan ở bạn.

Những thức ăn tốt cho gan - Trà xanh
Những thức ăn tốt cho gan – Trà xanh

10.Chanh

Đây là loại quả cực kỳ giàu vitamin C, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động hiệu quả. Đồng thời chanh giúp cung cấp chất chống oxy hóa rất tốt cho gan và thận nói chung. Trong chanh chứa nhiều axit xitric giảm tổn thương cho các tế bào gan của bạn.

Mỗi ngày bạn nên uống 1 cốc nước chanh sẽ tốt cho cơ thể của bạn rất nhiều.

Những thức ăn tốt cho gan - Chanh tươi
Những thức ăn tốt cho gan – Chanh tươi

Trên đây là Top 10 loại thực phẩm tốt cho gan mà bạn nên tham khảo. Giữ gìn lá gan khỏe mạnh đồng nghĩa với có được một cơ thể mạnh khỏe. Hy vọng các bạn có thể phòng bệnh thành công. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết.

Please follow and like us:
20